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• 日本酒「染井櫻」(3)

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2010年01月08日

【2010年　染井櫻　予約受付開始!!】
江戸染井村発。日本の心を伝えたい!!
本日より【2010年　染井櫻】の予約受付が開始いたしました。　

世界の人達に愛され、親しまれている日本の染井吉野桜。
言葉にならないその美しさを更に楽しめる、そんなお酒がこの染井櫻です。
”日本の酒「染井櫻」を地球上の桜のもとへ!”

桜に相応した酒を求め5年もの歳月だけが過ぎた時、杜氏の一言　「淡いにごりで桜の花びらをイメージする酒」で造ることになりました。出来上がった酒は大評判!

初年度は予約開始3日間で完売!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
地元平鹿町酒米研究会の方に減農薬栽培で造っていただいた「星あかり」という米を使い、心を込めて造りました。

2009年01月06日

2009年1月8日から予約受付開始!!日本酒『染井櫻』について
江戸時代に、現在の豊島区駒込・巣鴨付近にあった『染井村』の植木職人によってつくられ、その淡い美しさから全国的人気となり、いつしかその桜は、染井村で生まれた桜ということから、『ソメイヨシノ』と呼ばれる様になりました。今では日本だけでなく世界中でこの桜の開花を待ち望んでいる人々がたくさんいます。 “このソメイヨシノにちなんで、地域の町おこしとなる商品を開発しよう”と地元・染井銀座商店街の方々を中心に、5年の歳月をかけ誕生したのが、純米吟醸酒『染井櫻』です。私達はこの『染井櫻』というお酒を皆様におすすめして行くことで、素晴らしい日本の文化を、後世に伝える一翼になれればと思っています。また、世界に広がったソメイヨシノの様に、このお酒『染井櫻』も世界へ向けて、日本文化の素晴らしさとともに発信して行きます。

商品数：0点

合計：0円